Le soleil ardent de ce dernier week end de juillet n’a pas empêché un public nombreux de venir
assister aux multiples activités proposées par les groupes de reconstitution lors des Augustales
2018 ni même de suivre le traditionnel défilé dominical du village de Loupian au site archéologique.
Les animations civiles et militaires se sont habilement complétées pour attirer un public de tout âge.
Ainsi dans le camp grec, certains adultes n’ont-ils pas hésité à revêtir les attributs de l’hoplite !
Par ailleurs, l’armement de l’hoplite, la grande variété des casques grecs ou encore les maquettes de
machines de guerre, et notamment l’hélépole du siège de Rhodes, ont été largement expliqués.
Côté vie civile, en lien avec l’un des thèmes des Augustales, quelques facettes de l’alimentation grecque
ont été présentées.
Les céréales, d’abord, et le “pigneus”,cloche à cuisson :
Ainsi que l’inévitable “maza”, galette de farine d’orge grillée:
Les meules : meule à trémie d’Olynthe et meule rotative
Trois maquettes ont permis d’illustrer le système des pressoirs. Reconstitution d’un moulin à grains
délien dont la meule a la forme d’une toupie inversée; reconstitution d’un pressoir à olives , en pierre,
trouvé sur l’Acropole de Sparte et dont l’original est visible au musée de l’olive à Sparte et enfin un
pressoir à levier avec des scourtins .
A propos des olives, l’atelier Epityros n’a pas désempli et ce sont plus de 16 kg d’olives qui ont
été broyées par le public pour confectionner la recette de l’ olivade grecque!
Fruits secs, légumes secs ont été proposés à la sagacité du public …
ou… à sa curiosité comme la salicorne ou encore le pourpier qui n’est pas seulement une mauvaise
herbe des jardins mais une bonne salade…
Pour se désaltérer, rien de tel que le Kykéon à base de menthe pouliot qui, dans une version
plus complexe, était le breuvage des mystères d’Eleusis.
Mais quels ustensiles utilisait-on pour cuisiner ? L’exposition de trois types de plats a tenté de
répondre à cette question.De gauche à droite : la caccabé, sorte de faitout, la lopas pour le poisson sur son brasero et la
Chytra pour faire bouillir sur un brasero portatif.
Et enfin la maquette de la maison grecque a permis de mieux comprendre l’organisation de l’oïkos.